Kankokuryori Sunchan

달궈진 돌솥에서 피어오르는 김과 식탁 위에서 기분 좋게 울리는 지글거리는 소리가 식욕을 돋운다. 도고시긴자 상점가를 따라 걷다 마주하는 도무르 도고시 1층의 '한국요리 순창(韓国料理 スンチャン)'은, 소박하고 편안한 분위기 속에서 손맛 깃든 한국 가정식을 즐길 수 있는 식당이다.

점심 식단으로는 따뜻한 국물 요리와 고기 요리를 한 상에서 즐길 수 있는 세트 구성이 든든하다. 바지락의 감칠맛이 녹아든 알맞은 맵기의 순두부찌개에 자가제 양념으로 달콤 짭조름하게 볶아낸 일본산 소고기 불고기를 곁들인 세트는, 반찬 두 가지와 밥이 함께 나와 한 끼를 풍성하게 채워준다. 고소한 누룽지를 비벼가며 먹는 돌솥비빔밥에 부드럽게 삶아낸 돼지고기를 채소와 곁들이는 보쌈 세트 또한 다채로운 식감의 조화가 돋보인다.

여럿이 나누어 즐기기 좋은 다채로운 일품요리

저녁 식사나 일행과 함께하는 자리라면 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하게 부쳐낸 부추전이나 테이블 위에서 직접 구워내는 삼겹살을 둘러앉아 맛보는 시간이 어울린다. 김치와 치즈의 조합이 친숙한 김치치즈전이나 매콤달콤한 양념의 닭갈비처럼 술자리에 곁들이기 좋은 요리들도 두루 갖추고 있다. 청량한 생막걸리나 구수한 흑미·검은콩 막걸리는 물론, 석류식초(홍초)를 더한 맥주나 사워를 곁들이면 기름진 입안을 산뜻하게 정리해준다.

입식 테이블석 외에 신발을 벗고 올라가는 좌식 평상도 마련되어 있어, 혼자 가볍게 찾는 점심부터 가족이나 지인과 나누는 저녁 술자리까지 편안한 분위기 속에서 머물기 좋다. 식사를 마친 뒤에는 계피와 산딸기 소스를 곁들인 따뜻한 호떡이나 꿀을 넣은 전통차 한 잔으로 달콤하게 자리를 마무리하기에도 알맞다.